全食鲜品——布局新零售，线上线下全渠道获客

全食鲜品 4 月上线小程序以来，大量吸粉引流，用户量翻了近三番，实现了用户总数突破 12 万，而其销售额也是实现了惊人的增长，成交总金额已超 100 万，现已开启全国招募分销商的模式。全食鲜品成长速度之快让人惊讶，而对于其他水果生鲜等零售店来说， 其运营策略或许是值得借鉴的。

所属行业：

水果零售

背景介绍：

全食鲜品是一家主营水果零售、拥有线下实体店的社区水果零售超市，通过店内售卖各类新鲜水果来盈利，并提供水果洗切服务，以满足各类人群需求，给附近上班族、家庭主妇等提供新鲜干净的水果和便捷的服务。但同传统水果店一样，面临着各类问题，后上线小程序后，开始布局水果店新零售。

面临问题：

水果保鲜期短，全食鲜品消费人群主要为附近居民，顾客来源很不稳定，每天获取的客流有限，也难以获得更多新客，流量难以突破；同时，生鲜水果行业竞争持续激烈，社区水果零售店的可替代性高，用户需求不断提高，客流成本持续增长，而用户粘性却越来越低，流动率越来越高，稳定性越来越差；店铺辐射距离有限，变现渠道少；此外，全食鲜品身为社区水果零售店，用户触达点少，店内有活动主要靠店员告知到店客人或者公众号的方式， 效率低下，CRM 会员运营难。

应用功能：

运用系统：万能系统

全食鲜品上线龙云小程序后，以实体店+小程序的运营模式，开启了创新性新零售。在日常运营中，全食鲜品也是运用了各种营销功能，以达到改善问题并盈利的目标，包括拼团、限时抢购、秒杀、拼手气抢红包、优惠券、浮层公告、大转盘等来吸粉引流，沉淀流量；会员中心、会员卡结算等来管理 CRM 会员；到店自提+同城配送给顾客可选择的收货方式；智能客服来协助店员日常运营...结合小程序多种营销功能搭配的新零售，为全食鲜品的经营带来了便利，也为全食鲜品收获了大波流量。

应用效果：

1.     线上活动，线下引流到店，极大地整合线上线下流量，减少客户流失，促进购买，有效提高销售额

传统水果店在互联网时代下经营越来越难，全食鲜品也是意识到这一点，及时改变策略，上线了龙云为其打造的小程序，开启线下实体店+小程序的新零售经营模式。线上，全食鲜品运用了多种营销功能，拼团、砍价、限时秒杀、抢红包、优惠券等，充分吸引了潜在客户、维系了老客户，大量引流，聚集人气，有效增加了店铺曝光与宣传，提高了用户关注度，促进了拉新与购买；极具互动性、娱乐性、神秘性的大转盘等互动游戏，同时通过浮层公告，及时将各种活动主动通知到用户，让用户主动关注并参与到店内活动，无需店内人员通知，提高了店内人员工作效率，营造店铺氛围、为店铺做宣传的同时又提高了店内粉丝活跃度，增强了用户粘性，促进了成交、拉新与留存。线上各类营销活动极大地吸引了新老客户，并能够将这些用户引流到线下门店消费，从而实现转化。

而在线下，龙云系统提供了一物一码的强大功能，用户在全食鲜品通过“扫一扫”商品二维码，不仅顾客可以自助买单，还可以省去排队的时间，用户线下扫码的同时将用户转到 线上小程序，实现了线下向线上的转化、互通；同时，用户通过微信扫码购物还可以打通用户授权，从而迅速了解到顾客的购物喜好和习惯，为后续精准营销打下基础。

2.     附近 5 公里自动搜索，扩大了用户人群覆盖面，增大了店铺曝光，支持配送， 满足各种需求，促进了拉新，提高了用户粘性，减少了客户流失率，增加了变现渠道

小程序具有附近 5 公里可搜索的功能，传统社区水果零售店可辐射范围集中在店铺周边两三公里，人群覆盖面相对比较小，但全食鲜品上线了自己的小程序后，附近 5 公里的人都可通过小程序搜索到，大大提高了人群覆盖面，并引入了大量新客户，同时也为店铺做了无形的宣传并增大了店铺的曝光度与知名度。

在这基础上，全食鲜品还支持同城配送，用户可直接小程序下单所需的水果，全食鲜品安排第三方配送人员将水果以最快速度配送至用户，避免了很多用户因太远或不想出门等原因而放弃购买，大大减少了用户流失率；同时，全食鲜品小程序提供了拼手气抢红包，用户在小程序上下完单后，可将红包发至多个好友或社群，好友一起拼手气抢红包，共享优惠，用户红包主动分享，帮助店铺做了免费推广，而多社群、多好友间的分享，为店铺集聚了大量人气与关注度，并形成一种链式传播，大大促进了店铺的拉新引流与裂变，刺激了用户消费。

3.完善的会员体系，消息有效触达用户，提高了用户粘性与会员活跃度，有效提升会员再次消费

全食鲜品之前店内有活动时，老用户、老会员都难以知晓，需要店内人员逐个通知会员用户， 消耗很多人力与时间，效率很低，而且对于会员，很多老会员并不知道自己的会员等级，也不知道自己能享受什么样的优惠。在上线龙云小程序后，全食鲜品也开通了会员中心，专门用来解决会员的相关问题。利用了小程序的会员能力，用户到店后，不需要输入手机号进行会员识别，直接用小程序码来识别，店员只需扫描就可以识别会员身份，不仅把线下流量激活了，还潜移默化地让用户意识到了自己的会员账户内有积分，而这些积分对 于盘活会员活跃度有着极大的作用。

通过优惠券和积分，触达用户，通知用户可随时无障碍地参加门店会员活动，同时附带增加了其它商品销售机会。会员权益的变化并配合相应的促销活动，也能够刺激引导用户多次购买。通过会员中心，使全食鲜品建立起和用户的关系，建立了 CRM 会员模式，并刺激了用户的到店购买率。完美利用了小程序作为用户触达的核心锚点，提升了用户的参与感和粘性，促进了再次消费。

4.“拼团+自提”，实现了低成本获取线下客流，扩大了社区零售服务半径，有效整合线上线下流量，促进了交易，实现了用户裂变到店，提升购买连带率

全食鲜品为了解决获客的问题，还使用了拼团+到店自提的功能，利用拼团激活了微信生态的流量即线上流量，并增加了到店的用户即线下流量。全食鲜品通过选取低价爆品 水果来拼团，而这些低价爆款主要是陌生人成团，低价商品增加了成团的效率和速度，实现了低价拉新和用户的极速增量；而对于熟人则选择价钱适中的水果形成拼团，促进销售额的增加。而全食鲜品在拼团的同时增加到店自提，用户到线下自提商品时，节省物流成本的同时，会提升购买连带率，店员会引导用户尝鲜，并达到店内其他商品连带销售，有效促进了用户二次转化连带购买，实现了用户裂变到店及销量的增加。

案例总结：

全食鲜品 4 月上线龙云小程序以来，便开启了社区水果新零售的布局，扩大了店铺用户人群覆盖面，增加了店铺曝光率，为店铺做了有效的宣传；最主要的是，实现了更低成本线上线下获客，大量吸粉引流，用户量翻了近三番，实现了用户总数突破 12 万，而其销售额也是实现了惊人的增长，成交总金额超 100 万！同时，全食鲜品通过小程序，建立起了更完善的会员体系，会员管理更方便，消息触达率也更高，刺激了会员更多购买与交易。在小程序的帮助下，全食鲜品发展越来越迅速，目前全食鲜品也在全国招募分销商，未来将在全国各地开设更多的分店，相信在小程序的作用下，全食鲜品的经营也会更加成功。