幼儿冷冻食品工厂|儿童营养餐价格|8千米

剖析水产市场大变革

致力于深海鱼食品的研发推广以改变中国深海鱼落后的初级农贸市场现状，产品定位于精加工深海鱼食品，拥有完善的符合欧盟及国家食品管理体系的水产品加工、储运配套设施及追溯体系，通过了欧盟卫生认证、美国FDA的HACCP认证、BRC认证、国际渔业组织MSC认证等，严格按照欧盟标准出品，公司在2015年创立“深海鱼物理降嘌呤技术”，解决了大部分痛风患者不能食海鲜的问题。并在2016年率先成为全国首批三同认证企业（同线同标同质），让老百姓享受到等同于出口标准的健康海洋食品。公司针对6个月—12岁儿童群体推出深海鱼儿童营养餐系列产品，创无防腐剂、无色素、真空包装，全程冷链储运，聚焦深海鱼营养丰富易吸收，富含DHA脑黄金有助身体智力发育的特点，致力于营养的深海鱼食品带到孩子餐桌，产品一经上市，便获得消费者喜爱和认可，成为中国深海鱼儿童营养餐新品类开创者。

日前，北京活鱼下架的消息刷爆了朋友圈，11月23日晚七时许，北京市食品药监局在官方微博“@首都食药”紧急通报称，“网传北京市水体污染导致淡水鱼污染的传闻不可信，部分停售淡水活鱼属于企业自主行为，北京从未统一下达停止销售淡水活鱼的通知。”而业界猜测，活鱼下架或与北京市食品药监局启动了冬季食品专项检查行动消息泄露有关，为逃避检查提前做的准备。

我国消费者对于活鱼的需求远大于冻鲜，但管理活鱼却难之又难，成本之高无以想象。管理难度大主要体现在两个方面：一是确保鱼类鲜活需要注氧、保持水温、喂食等损耗，二是为满足各类人群需求，要保证品类，草鱼、罗非鱼、鲤鱼、鲫鱼...都不能少。这都是商家索所要承担的费用，再加上人工管理费，做活鱼生意其实是费力不讨好的买卖。

活鱼从水产市场进入商超、再到消费终端需要一段时间，在这期间，保证鱼类鲜活就要用药，相关报道提到的孔雀石绿就是不用药，鱼就难免会死，而用药就会被检测出来，导致强制下架，进退两难。禁药监控难度大的另一个方面体现在投药操作灵活度高。活鱼大多数为养殖鱼，养殖环节用药并非罕见之事，即使在养殖过程中把用药比例降到比较低，也难保运输和保存过程中不用药剂。而且以孔雀石绿为例，这种成本低，且效率高，所以很多商家都选择它来给鱼。

8千米助力中国深海鱼食品餐饮产业标准化发展


致力于深海鱼食品的研发推广以改变中国深海鱼落后的初级农贸市场现状，产品定位于精加工深海鱼食品，拥有完善的符合欧盟及国家食品管理体系的水产品加工、储运配套设施及追溯体系，通过了欧盟卫生认证、美国FDA的HACCP认证、BRC认证、国际渔业组织MSC认证等，严格按照欧盟标准出品，公司在2015年创立“深海鱼物理降嘌呤技术”，解决了大部分痛风患者不能食海鲜的问题。并在2016年率先成为全国首批三同认证企业（同线同标同质），让老百姓享受到等同于出口标准的健康海洋食品。公司针对6个月—12岁儿童群体推出深海鱼儿童营养餐系列产品，创无防腐剂、无色素、真空包装，全程冷链储运，聚焦深海鱼营养丰富易吸收，富含DHA脑黄金有助身体智力发育的特点，致力于营养的深海鱼食品带到孩子餐桌，产品一经上市，便获得消费者喜爱和认可，成为中国深海鱼儿童营养餐新品类开创者。

2017年9月7日《中国餐饮食品产业化、标准化发展峰会》在青隆重召开，8千米作为深海鱼海洋食品的研发生产企业应邀参会，董事长发表“向海洋要资源，为国民送健康”的主题演讲。本次峰会以“互信、共享、共赢”为主题，深入探讨餐饮产业升级大趋势下，餐饮食品产业化、标准化的发展和机遇，发展食品产业化企业与餐饮企业，从而实现餐饮食品产业化、标准化合力推动餐饮产业供给目标。

2015年，青岛餐饮协会会长在南京餐饮行业大会上发起：“向海洋要资源，为国民送健康”的倡议书，8千米积极响应本次倡议，由一家27年加工出口企业逐步向深海鱼食品的研发生产转型到国内市场。

随着中国新的食品法规逐步实施，标准化的供给将是中国餐饮行业发展的必然方向，对于大多数餐饮企业，特别是中小餐饮企业，只有标准化的供给才能确保食品的可追溯性。

净制标准化产品的优势

符合国家产业政策，可减少垃圾污染，节省资源，在保护环境的同时，实现了可持续发展

标准的量化生产，可保障食品的可追溯性

标准化的配餐供给可降低人工成本，提高i效率

标准化的配餐使餐饮企业实现零损耗，便于管理

产品分类

深海鱼儿童营养餐系列产品

净制深海鱼系列产品?

针对酒店、食堂、行业配餐等渠道的深海鱼厨房配餐系列产品

利用工厂端的加工优势，改变海产品采购的初级农贸市场状态，将更方便、更快捷的深海鱼食品带到国人餐桌。
剖析水产市场大变革

致力于深海鱼食品的研发推广以改变中国深海鱼落后的初级农贸市场现状，产品定位于精加工深海鱼食品，拥有完善的符合欧盟及国家食品管理体系的水产品加工、储运配套设施及追溯体系，通过了欧盟卫生认证、美国FDA的HACCP认证、BRC认证、国际渔业组织MSC认证等，严格按照欧盟标准出品，公司在2015年创立“深海鱼物理降嘌呤技术”，解决了大部分痛风患者不能食海鲜的问题。并在2016年率先成为全国首批三同认证企业（同线同标同质），让老百姓享受到等同于出口标准的健康海洋食品。公司针对6个月—12岁儿童群体推出深海鱼儿童营养餐系列产品，创无防腐剂、无色素、真空包装，全程冷链储运，聚焦深海鱼营养丰富易吸收，富含DHA脑黄金有助身体智力发育的特点，致力于营养的深海鱼食品带到孩子餐桌，产品一经上市，便获得消费者喜爱和认可，成为中国深海鱼儿童营养餐新品类开创者。

常见的深海鱼有：鳕鱼、比目鱼、鲨鱼、鲸鱼、三文鱼、金枪鱼、海鲈、海鳗、鲮鱼、马面鱼等。

海鱼分深海鱼、近海鱼、冷水鱼，如挪威的鲑鱼就是冷水深海域的鱼。深海污染少，深海鱼大多自然生长，冷水鱼生长时期长，因此更具有营养价值。

深海鱼对人体好处多多。深海鱼，通常指在海平面下60米—2700米的鱼类，它们肉质细腻、口感嫩爽、纯正可口，是低脂肪高蛋白绿色食品，营养成分和含量比一般的鱼类更齐全、更丰富。

科学家发现，深海鱼对人体的益处体现在各个方面，例如养颜；含有的离子钙极易被人体吸收；含有大量的维生素E、维生素C及胡萝卜素，从而保青春。

吃鱼类以深海鱼为好，因为深海鱼的营养价值很高，里面的DHA和EPA等营养成分都是很高的，能够帮助宝宝的脑力和视力的发育，而且蛋白质和钙质的含量也很高，对人体非常有益。